القطاعات
الأغذية والمشروبات على SAP: الطزاجة والتتبع والهامش تحت السيطرة
تعمل شركات الأغذية والمشروبات بمكونات سريعة التلف وقواعد جودة صارمة وهوامش ربح ضيقة. نربط المكونات والإنتاج والمخزن المبرد والموزعين على SAP، لتُتتبع كل دفعة ويُستخدم المخزون قبل انتهاء صلاحيته وتبقى تكاليف الوصفات واضحة.
من المزرعة إلى الرف
المكونات والإنتاج والتوزيع على نظام SAP واحد.
تتبع الدفعات
من دفعة المورد حتى التسليم للعميل.
إدارة مدة الصلاحية
الأقرب انتهاءً يُصرف أولاً في كل مستودع.
Rapid-Start للسلع الاستهلاكية سريعة التداول
GROW with SAP مع عمليات السلع الاستهلاكية سريعة التداول (FMCG) مُعدّة مسبقاً.
أعمالك، من المكونات إلى الرف
في كل مرحلة: المشكلات التي نحلها، وحلول SAP التي نستخدمها، وخدمات INK التي تقف وراءها.
المكونات
المشكلة
- أسعار المكونات وجودتها تختلف من مورد لآخر
- المكونات المستوردة تتأخر في الجمارك
ما نقدمه
- التوريد والعقود مع موردي المكونات ومواد التغليف
- تسجيل دفعات المورد عند الاستلام
- الامتثال لمتطلبات الاستيراد والتصدير للمكونات والمنتجات
الحلول: SAP Ariba · S/4HANA Sourcing and Procurement · SAP Global Trade Services
خدمات INK: المشتريات والإنفاق · التجارة العالمية
التخطيط
المشكلة
- يصعب التخطيط للطلب الموسمي والطلب المرتبط بالعروض الترويجية
- يُخطط الإنتاج دون مراعاة مدة الصلاحية
ما نقدمه
- خطة واحدة للطلب والإنتاج والمخزون
- مراعاة مدة الصلاحية في تخطيط الإنتاج والمخزون
- تخطيط شهري للمبيعات والعمليات
الحلول: SAP IBP · S/4HANA PP/DS
خدمات INK: تخطيط سلاسل الإمداد والخدمات اللوجستية
التصنيع والتعبئة
المشكلة
- سجلات الدفعات تُحفظ ورقياً عند خط الإنتاج
- تغييرات الوصفات لا تنعكس على الإنتاج
ما نقدمه
- إدارة الوصفات والتركيبات
- أوامر تشغيل لإنتاج الدفعات وتعبئتها
- تسجيل المردود والهالك والتوقفات لكل دفعة
الحلول: S/4HANA Production Planning for process industries · Batch management
خدمات INK: التصنيع وإدارة الأصول
الجودة والتتبع
المشكلة
- تتبع عمليات الاستدعاء يستغرق أياماً
- نتائج المختبر غير مرتبطة بالدفعة
ما نقدمه
- خطط فحص للمكونات والإنتاج والمنتجات النهائية
- تتبع الدفعات من دفعة المورد حتى العميل
- الشهادات وسجلات الجودة لعمليات التدقيق
الحلول: S/4HANA Quality Management · Batch management
خدمات INK: التصنيع وإدارة الأصول
المخزن المبرد
المشكلة
- المخزون تنتهي صلاحيته قبل بيعه
- يختار عمال الانتقاء أقرب منصة لا أقدمها
ما نقدمه
- إدارة الدفعات وتواريخ الانتهاء بمبدأ الأقرب انتهاءً يُصرف أولاً
- إدارة المستودعات للمخزون المبرد والمخزون بدرجة الحرارة العادية
- فحص مدة الصلاحية قبل شحن المخزون
الحلول: SAP EWM · Batch management
خدمات INK: تخطيط سلاسل الإمداد والخدمات اللوجستية
الموزعون والمتاجر
المشكلة
- طلبات الموزعين تصل عبر الهاتف وجداول البيانات
- لا رؤية لما يُباع فعلياً من الرف
ما نقدمه
- مبيعات الموزعين ومسارات الوصول إلى السوق على SAP
- تخطيط التسليم إلى الموزعين والمتاجر
- عمليات السلع الاستهلاكية سريعة التداول مُعدّة مسبقاً ضمن حزمة Rapid-Start
الحلول: SAP Sales Cloud · SAP TM · GROW with SAP
خدمات INK: تجربة العملاء · حزم Rapid-Start للقطاعات
التكلفة والبصمة البيئية
المشكلة
- تكاليف الوصفات تنحرف عن التكلفة المعيارية
- بيانات التغليف والطاقة تُجمع يدوياً
ما نقدمه
- حساب تكلفة الوصفات والتكلفة الفعلية حسب المنتج والدفعة
- الهامش حسب المنتج والعميل والقناة
- تقارير التغليف والطاقة والانبعاثات
الحلول: S/4HANA Finance and Controlling · SAP Sustainability Footprint Management
خدمات INK: المالية والتحكم في التكاليف · تقارير الاستدامة والحوكمة البيئية والاجتماعية
القوى العاملة في المصنع
المشكلة
- جداول المناوبات تُعد يدوياً حول مواسم الذروة
- يصعب تتبع العمالة الموسمية والمتعاقدة
ما نقدمه
- جدولة المناوبات على SAP BTP
- حوكمة القوى العاملة من المقاولين والعمالة الموسمية
- الوقت والحضور مرتبطان بالرواتب
الحلول: تطبيق INK لجدولة المناوبات · تطبيق INK للقوى العاملة المتعاقدة · SAP SuccessFactors
خدمات INK: تطبيق جدولة المناوبات · تطبيق القوى العاملة المتعاقدة · الرواتب والوقت
خدماتنا لقطاع الأغذية والمشروبات
التصنيع وإدارة الأصول
إنتاج الدفعات وفحوصات الجودة وحساب تكلفة الوصفات.
اقرأ المزيد ←تخطيط سلاسل الإمداد والخدمات اللوجستية
تخطيط الطلب ومدة الصلاحية والتخزين المبرد.
اقرأ المزيد ←تقارير الاستدامة والحوكمة البيئية والاجتماعية
تقارير التغليف والطاقة والانبعاثات.
اقرأ المزيد ←التجارة العالمية
الامتثال لمتطلبات الاستيراد والتصدير للمكونات والمنتجات.
اقرأ المزيد ←تجربة العملاء
مبيعات الموزعين ومسارات الوصول إلى السوق.
اقرأ المزيد ←حزم Rapid-Start للقطاعات
عمليات GROW with SAP مُعدّة مسبقاً للسلع الاستهلاكية سريعة التداول.
اقرأ المزيد ←تطبيقات INK لقطاع الأغذية والمشروبات
جدولة المناوبات وتحسين القوى العاملة
40% جهد تخطيط أقل
التفاصيل ←منظومة القوى العاملة المتعاقدة
حوكمة الموردين من البداية إلى النهاية
التفاصيل ←متاح أيضاً لجميع القطاعات:
- GROW with SAP
- RISE with SAP
- الترحيل من ECC إلى S/4HANA
- المالية
- SuccessFactors وHCM
- الرواتب
- الفحص الشامل 360°
- iCare AMS
- التغيير والتبني
- الضرائب المحلية والفوترة الإلكترونية
- حلول الكفاءات
قبل وبعد
الأغذية والمشروبات اليوم
- المخزون تنتهي صلاحيته في المستودع
- عمليات الاستدعاء تُتتبع عبر سجلات ورقية
- تكاليف الوصفات تُعرف في نهاية الشهر
- طلبات الموزعين عبر الهاتف وجداول البيانات
الأغذية والمشروبات مع INK وSAP
- الأقرب انتهاءً يُصرف أولاً في كل عملية انتقاء
- تتبع الدفعات من دفعة المورد حتى العميل
- حساب تكلفة الوصفات والتكلفة الفعلية حسب الدفعة
- مبيعات الموزعين وتخطيط التسليم على SAP
أخبرنا كيف تورّد وتصنّع وتسلّم اليوم، وسنوضح لك أين يحمي SAP الطزاجة والهامش أولاً. أو ابدأ بالفحص الشامل 360°.
الأسئلة الشائعة
كيف تقللون الخسائر الناتجة عن انتهاء الصلاحية؟
من خلال إدارة الدفعات وتواريخ الانتهاء في SAP، والانتقاء بمبدأ الأقرب انتهاءً يُصرف أولاً في SAP EWM، ومراعاة مدة الصلاحية في تخطيط الإنتاج والمخزون.
هل يمكننا تتبع الدفعة من المورد حتى العميل؟
نعم. تُسجل دفعات المورد عند الاستلام وتُربط عبر الإنتاج بكل عملية تسليم للعميل، مع إرفاق نتائج الجودة بالدفعة.
كيف تتعاملون مع حساب تكلفة الوصفات؟
نُعدّ إدارة الوصفات والتركيبات مع حساب تكلفة الوصفات والتكلفة الفعلية حسب المنتج والدفعة في S/4HANA، لتتمكن من رؤية مواضع انحراف التكاليف عن التكلفة المعيارية.
هل لديكم حزمة Rapid-Start لقطاع الأغذية والمشروبات؟
نعم. نقدم عمليات GROW with SAP مُعدّة مسبقاً للسلع الاستهلاكية سريعة التداول، لتبدأ من نظام ملائم للقطاع بدلاً من نظام فارغ.
تحدّث مع خبير SAP
أخبرنا بما تعمل عليه. يرد عليك استشاري أول خلال يوم عمل واحد.